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蒸煮杀青设备

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一、设备介绍:

    该设备采用电能或蒸汽为能源,是根据热力学原理及针对食品的各项要求设计制造的,可对不同规格的制品进行漂烫。漂烫时间、温度实现自动控制,漂烫过程简单、安全。节省水耗、节约能源。

 

二、设备优势:

     1、漂烫机主要用于蔬菜、花瓣类植物的加工使用。漂烫机的目的是保色的作用。漂烫机内部的水分为热水,加热方式为电加热或蒸汽加热,大多采用蒸汽加热的方式,这样长期使用比较划算。漂烫机在使用的过程中完全采用机械化操作,无需人工。物料通过网带/输送带或者人工的方式把物料送进漂烫机内,物料在漂烫机内部的设备通过变频控制,可以根据不同的产品工艺来设定漂烫的时间。一般朴汤完成的产品需要在经过强流风干机,把产品表面的残留的水分吹干,这样不影响下到工序的操作,减少人工等待的时间,增加了企业的效益。   

     2、该机采用SUS304不锈钢板式网带传送,网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点,整机运行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。出料时带有网带提升直接将物料输送出设备。   

    3、本机加热源为蒸汽加热,带有自动控制进汽装置与表面保温。zui大程度减少能源浪费。   

    4、本机传动系统采用调速减速电机,使输送带传送速度可调,漂烫时间可在3-15min之间可调。


设备特点

1、整机304不锈钢制作,完全符合国家食品生产安全要求,漂烫线集漂烫、冷却于一体,无压操作,安全可靠。

2、多种加热方式可选。

3、温度可调控,输送采用变频调速电机,速度可调。可针对不同的产品进行调节。

 

4、整机设计为独立内胆结构,外形框架焊接而成,结实耐用,增长设备使用寿命。内胆结构的优点首先便于清洗,保证设备的清洁度。其次网带不受框架限制,那怕较严重的碰撞受损,也不影响网带的输送。

 

5、漂烫段保温层厚度为50mm,有效的减少热损耗,节约能源成本。

 

6、自动控温、循环水系统,确保物料品质。

 

7、双层复压网带,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保证蒸煮效果。

 

8、设备上盖有废气出口,多余废气由此排出。

 

9、冷却段为自然水冷却,边进边出能快速降温,保证产品质量跟口感度。

 

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四、温馨提示:

     本店铺设备价格及参数,仅供您的参考,根据设备规格型号配置不同,所以价格不同,支持加工定制。

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