真空黄桃浸糖机蜜饯浸糖锅设备

商品说明

真空浸糖锅又名真空糖渍锅，适用于各种蜜饯、水果浸糖、酱菜迅速腌渍。如：大枣、蜜枣、山楂、蓝莓、草莓、苹果、梨、桃子等迅速浸糖；
? 酱菜及休闲食品调料迅速腌渍入味，根据产量可配套抽空罐规格，罐体可以加装加温夹层，可安装温度自控系统；直径900mm以上配套气动开盖装置。
? 传统浸糖多采用多次煮制，然后再多次自然浸泡的方法，完成浸糖需48～72小时不等，同时为使果脯含糖均匀，必须不断搅动果品，这不仅使果脯加工周期长、劳动强度大、卫生条件差，而且废品率高。
? 利用真空浸糖锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高，是取代传统浸糖工艺的理想设备。同时该设备可适用于多种果脯产品的加工，通用性极强。
产品特点
1、真空浸渍设备可大大缩短产品的加工周期从而提高工
作效率节省生产成本
2、在密封状态下进行时间缩短产品营养成分的损失少保
持了果蔬原有的色泽和风味。
3、真空浸渍罐可抽真空、加热、加压、保温、也可快速冷
却
4、设备部采用304不锈钢制作,符合卫生标准、整体结构
紧凑、操作方便、易清洗。

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