豆干烟熏炉采用设定参数方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。用户可根据产品加工工艺的不同要求，任意设定温度和加工时间，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的.烟熏炉主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂材料一次成型，使保温效果增强，密封性好，节能。
全自动烟熏炉的触摸屏，PLC、可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用国内知名品牌产品。大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、排风大小等状态参数，操作非常简单。豆干烟熏炉效果非常的不错，具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。
产品描述
豆干烟熏炉是在引进、消化德国同类产品技术基础上研发出的新一代产品，具有耗能低和温升快等优点。
设计采用德国循环风机叶轮，循环风道结构，有效提高风速25％，风速更均匀，箱体内温度差更小，更大限度地保证箱体内部各点气流状态的一致性。
设备采用“U”型蒸汽热交换器结构，提高换热面积70％，加快升温速度，保证产品温升快和受热一致性。
箱体内外壁由SUS304优质不锈钢制造，底板4 mm、内外侧板1.5 mm、内顶板1.5 mm、内外门板1.5 mm、挡风板(304L)1.5mm。
设备采用优质密封条，密封好，无漏汽漏烟。
烟薰箱配置下进烟结构，并设有烟量可调风门；烟道管路短，污染少，拆洗方便。发烟器由SUS304优质不锈钢制造，适用于标准木粒发烟；配有发烟温度传感器，防止木粒明火燃烧；能根据加工需求，控制烟雾浓度。
设备采用耐高温矿岩棉作箱体保温材料，厚度60mm，保温严密，外形平整。
豆干烟熏炉具有温气强排功能功，保证产品干燥均匀性，加快产品干燥进程，缩短加工时间。
设备采用双速循环风机及1台双速强排风机，每台风机功率仅为0.9/3KW，有效降低电功耗30％。风机电机两端轴承装有加油嘴。
豆干烟熏炉人机控制界面采用威伦通10英寸触摸式控制屏,信捷PLC可编程控制器。电脑自动控制程序运行全过程，能够动态显示当前运行工序、设定时间、运行时间、设定温度、设定炉体内温度、湿度、产品中心温度,能显示烟薰箱本体阀门、风机等设备的运行状态、报警状态等参数画面。具有单台设备在运行中修改设定参数、选择设定程序的功能；具有报警功能，能发出声光报警。
豆腐干烟熏炉的用户可根据不同的工艺要求修改设定参数、选择设定程序；控制系统能够根据所选程序在干燥、烟薰蒸煮、烘烤全过程实现自动控制。
豆干烟熏炉电气元件采用正泰等国内知名品牌，电器及元器件防护等级IP55以上。
豆干烟熏炉采用气控先导阀控制蒸汽流量,蒸汽气动阀采用不锈钢材质，温度控制，稳定，运行可靠。
